Buon momento per cucinare, quindi, Mirko Zago, noto e classificato chef italiano di Mosca (Russia) parla di una cena ben bilanciata che è deliziosa in qualsiasi periodo dell’anno, questo spiedino di manzo alla griglia con zucchine e menta offre una sana combinazione di integrali cereali, verdure e proteine per cena. Cerca di trovare carne di manzo biologica, se possibile. INGREDIENTI…
Il nostro grande amico, è come si dice “nato con il mestolo in mano” Adriano Accardo, grande appassionato di cucina ci offre la sua migliore ricetta top-secret su come cucinare gamberoni alla griglia sotto sale, davvero di grande gusto. GAMBERI AL SALE Veloce da preparare e spettacolare da servire, ecco questo antipasto. I gamberi vengono semplicemente arrostiti nel sale, che…
Cari amici, questi sono i miei consigli per preparare ottimi hamburger. Se segui queste semplici regole, otterrai un panino gourmet! La carne deve essere sminuzzata anziché tritata. Dovrebbe essere un mix equilibrato di controfiletto, collo e fiocco. L’ideale sarebbe tritarla al coltello in modo da avere la giusta consistenza. Per non seccare durante la cottura, deve contenere almeno il 20…
