Профессиональный уголь произведен из цельных поленьев белого дуба. Благодаря уникальному составу древесины мясу придается особенный подкопченный оттенок и вкус. Широкий диапазон рабочей температуры обеспечивает горение угля до 5 часов и позволяет готовить различные блюда: филе, стейки, ребрышки и т.д.
Контроль качества гарантирует отбор только крупных кусков угля 6+ см и отсутствие в мешке угольной пыли, мусора и посторонних примесей. Трехслойный мешок обеспечит длительное хранение угля и сохранит его свойства и высокое качество.